FARINHA DE TRIGO PIZZA E SALGADOS WTX 5 UINIDADES de 5 kg
Ref: 16410
Marca: Blume
Modelo: Farinha
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A farinha de Trigo White Mix Pizza é um blend puro (sem aditivos) de farinhas importadas e nacionais com 060-065 de cinzas , 93,5 de cor e granulometria abaixo de 150 micra (fina). Clara , Sem pigmentação , com Grande Maquinabilidade, Grande absorção de água (rendimento para o Cliente) e rápida hidratação do Glúten. É recomendada para Pizzas, Salgados, Massas Secas e Confeitaria Geral, onde a farinha demande flexibilidade na utilização e deixe os produtos com uma textura média e macia.
Itens inclusos: 1 pacote
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