PRÉ MISTURA CROCANTE MOINHO IMPERIAL 25 kg
Ref: 11104
Marca: Blume
Modelo: Farinha
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A Pré Mistura Crocante Moinho Imperial é com farinha especial 100% Importada, muito fina e clara. (0,40 – 0,45% cms) + 2% sal + 0,4% Aditivos. Utilizada para a produção de pão francês ou pães especiais na Longa Fermentação, volumosos, pestana aberta, casca craquelada, miolo
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