MOINHO IMPERIAL PANIFICAÇÃO 25 kg
Ref: 12202
Marca: Blume
Modelo: Blend
Simulador de Frete
- Calcular frete
Descrição Geral
Itens Inclusos
Formas de Pagamento
Avaliações
▪ É blend ADITIVADO de farinhas importadas.
▪ Teor de Cinzas: 0,65-0,70 % cms e 93,5 de cor.
▪ Granulometria abaixo de 150 micra (fina).
▪ Clara, sem pigmentação, grande absorção de água e rápida
hidratação do Glúten.
▪ Se aditivada com 2% Sal e 1,5% a 2,0% de Melhorador pode
produzir pães de miolo claro.
▪ Pode também ser Misturada meio a meio em Pré Misturas fortes
(Crocante/Imperial/WTX) para melhorar os custos.
PANIFICAÇÃO
+ VOLUME
+ CROCÂNCIA
+ RENDIMENTO
+ PESTANAS DEFINIDAS
Itens inclusos: 1 pacote
Garantia