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FARINHA EXTRA CLARA MOINHO IMPERIAL 0000 25 kg

Ref: 13302
Marca: Blume
Modelo: Farinha
Disponibilidade: Imediata
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Descrição Geral

A farinha Extra Clara Moinho Imperial é um blend aditivado de farinhas importadas com 045-050 de cinzas, 94,2 de cor e granulometria abaixo de 150 micra. Super Clara e com Grande absorção de água. É recomendada para Pão Francês na Curta e Longa Fermentação, Pães Especiais com miolo branco, textura fina e macia. Pode também ser Misturada meio a meio em Pre Misturas Fortes (Crocante / Imperial / White Mix) para melhorar os custos.

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